Le réveillon de la Saint Sylvestre à l'Espace Apogée. Ambiance assurée par l'orchestre Michel Virlogeux jusqu'aux premières heures de 2024. Menu élaboré par le chef J.M. Jeannet de Courcelles, et servi par ses équipes. Champagne en apéritif et Accords Mets et Vins tout au long du repas. Salade terre & mer (langoustine, saumon fumé, foie gras & magret fumé) Corolle de sole & St Jacques au beurre nantais Trou Normand Chapon aux écrevisses Salade & assiette fromagère Charlotte à l’orange sauce chocolat Café